Rivas encara su segundo fin de semana de la Ruta de la Tapa con 51 propuestas de “Tapas Galácticas”
La Ruta de la Tapa de Rivas Vaciamadrid regresa este fin de semana con su segundo tramo y lo hace manteniendo el universo como gran protagonista. La campaña gastronómica “Tapas Galácticas”, impulsada por ASEARCO en colaboración con el Ayuntamiento de Rivas, reúne a 51 bares y restaurantes del municipio con propuestas inspiradas en el espacio, la ciencia ficción y la creatividad culinaria.
La iniciativa, incluida dentro del Pacto Local para el Desarrollo Económico y el Empleo, busca seguir dinamizando la hostelería local y atraer tanto a vecinos como a visitantes a recorrer los distintos barrios de la ciudad.
51 tapas inspiradas en el universo por toda la ciudad
Durante este segundo fin de semana, ripenses y visitantes podrán seguir descubriendo una amplia variedad de tapas que van desde la cocina más tradicional hasta propuestas más innovadoras con nombres tan llamativos como “Estrellas Fugaces”, “Mejillones Galácticos” o “Nebulosas del Sella”.
Entre las especialidades destacan elaboraciones como tortilla de maíz con aguja de cerdo al achicote, mejillones a la vinagreta, fabines verdes con calamares o incluso una tapa inspirada en el Big Bang elaborada con pollo macerado en ras el hanout y espinacas.
Cada tapa se sirve acompañada de bebida por un precio de 4 euros, lo que convierte esta cita en una de las propuestas gastronómicas más esperadas del calendario local.
Tras casi una década de trayectoria, la Ruta de la Tapa se ha consolidado como una herramienta importante de apoyo al pequeño comercio, favoreciendo el consumo de proximidad, el ocio local y el impulso económico del sector hostelero.
Premios para clientes y reconocimiento para los mejores locales
Además de disfrutar de las tapas, las personas participantes podrán votar sus propuestas favoritas mediante códigos QR o a través de los tradicionales ruteros en papel, disponibles en todos los establecimientos adheridos.
La organización repartirá premios por valor total de 500 euros en forma de vales para consumir en los bares y restaurantes participantes. Se sortearán cuatro vales de 25 euros entre quienes visiten al menos tres locales y valoren sus tapas, y ocho vales de 50 euros para quienes recorran un mínimo de cinco establecimientos y emitan su puntuación.
Por su parte, los tres bares o restaurantes mejor valorados también recibirán reconocimientos especiales por parte de la organización y de las entidades colaboradoras.
Empresas colaboradoras y apoyo al comercio local
La campaña cuenta con el respaldo de distintas empresas patrocinadoras como Banco Sabadell, Panda Beer, Cervezas Chula, Distribuciones Morera, Cooperativa Vinícola de Arganda y Quérricos.
Desde ASEARCO destacan que esta campaña no solo impulsa la hostelería, sino que también refuerza la identidad de Rivas como una ciudad dinámica, creativa y comprometida con la calidad gastronómica.
