La Semana Gastronómica de Rivas regresa con los platos estrella de la hostelería local

Rivas Vaciamadrid vuelve a poner en valor su oferta culinaria con la celebración de la II Semana Gastronómica, una iniciativa que se desarrollará del 27 de febrero al 8 de marzo y que permitirá redescubrir algunos de los menús y platos más representativos de los restaurantes del municipio.

La propuesta se enmarca dentro de la campaña municipal ‘Yo como en Rivas’, una estrategia que busca fortalecer el consumo en establecimientos locales y dar visibilidad al tejido hostelero de la ciudad.

Un recorrido por la restauración ripense

Durante estos diez días, los establecimientos participantes ofrecerán sus platos y menús estrella, seleccionados especialmente para la ocasión. El listado completo de restaurantes podrá consultarse en la web oficial de la campaña a lo largo del mes de febrero.

Además de la degustación gastronómica, la cita incluirá un sistema de votación popular, a través del cual la ciudadanía podrá elegir sus propuestas favoritas. La iniciativa contempla premios tanto para el público participante —con el sorteo de cenas dobles— como para los propios restaurantes.

Impulso al comercio local y a la cultura gastronómica

La Semana Gastronómica se consolida así como una herramienta de dinamización económica y promoción del comercio de proximidad. Esta acción se suma a otras iniciativas que ya forman parte del calendario anual, como la Ruta de la Tapa, que cada primavera reúne a decenas de bares y restaurantes de Rivas.

Con esta nueva edición, la ciudad refuerza su apuesta por el consumo local y por dar a conocer la diversidad y calidad de su oferta culinaria, invitando a vecinos y vecinas a descubrir —o redescubrir— el sabor de Rivas.