La Fragua
La Fragua es un restaurante madrileño ubicado en Rivas–Vaciamadrid que destaca por ofrecer auténtica cocina tradicional de Madrid en un ambiente cálido y acogedor. Situado en la calle María Zambrano nº 3, a pocos minutos de la estación de metro Rivas Futura, el restaurante es reconocido por la excelencia de su cocido madrileño, el arroz con bogavante, el pulpo y el bacalao. Los comensales locales valoran la generosidad de las raciones, la atención cercana y el carácter relajado del local, aunque señalan que el salón interior es algo pequeño (con planta superior disponible).
La Fragua ofrece una experiencia gastronómica auténtica, centrada en recetas clásicas reinterpretadas con producto de calidad. Muchas valoraciones celebran lo «riquísimo» del cocido y lo «exquisitos» del bacalao y el pulpo en su punto justo de cocción. El local se percibe como “moderado en precio” (entre 30 € y 45 € por persona), lo que lo convierte en una opción ideal para familias, celebraciones o comidas especiales sin salir de Rivas. A pesar de su tamaño reducido, su encanto reside en la gastronomía y el trato amable del equipo, que es mencionado frecuentemente en las reseñas positivas.
Ubicación de La Fragua
La Fragua está ubicado en Calle María Zambrano 3, 28521 Rivas‑Vaciamadrid, en el barrio de Rivas Futura. El establecimiento está bien comunicado, con acceso muy cercano a la estación de metro Rivas Futura (línea 9) y con zona de aparcamiento público en las cercanías. La localización aporta comodidad tanto a vecinos como a visitantes que prefieren desplazarse en coche o transporte público en Rivas Vaciamadrid.
Servicios de La Fragua
En La Fragua se especializan en platos típicos de la gastronomía madrileña, destacando el cocido completo servido en varias vuelcas y el arroz con bogavante, apreciado por su sabor intenso y presentación generosa. También ofrecen otras especialidades como bacalao fresco, croquetas caseras, guisos y tapas clásicas. En función de la temporada, incluyen opciones como sopa de cocido o marisco según disponibilidad.
El restaurante dispone de terraza exterior para disfrutar de comida al aire libre y un salón en planta superior para grupos o celebraciones privadas, aunque el comedor principal es reducido. Aceptan pago con tarjeta y efectivo, y se recomienda reservar con antelación debido a su alta demanda en fines de semana y festivos.
Datos de contacto
- Teléfono: +34 914 99 05 82 (reservas y consultas).
- Correo electrónico: no se publica información pública.
- Página web: lafraguarestaurante.com (información, carta y reservas online).
- Redes sociales: Instagram @rtelafraguarivas con publicaciones sobre platos, menú diario y ambiente.
- Horario: abre de lunes a domingo, horario continuo de mediodía hasta las 17:00 h, con ampliación nocturna viernes y sábado hasta las 23:30 h, cerrando los lunes por la noche (verificado junio 2025)