Semana Gastronómica de Rivas: un viaje por los sabores locales del 17 al 26 de octubre
Los fogones de Rivas se encienden este mes para celebrar la primera Semana Gastronómica de Rivas Vaciamadrid, una cita que invita a recorrer los sabores más destacados de la hostelería local.
Del 17 al 26 de octubre, vecinas, vecinos y visitantes podrán disfrutar de menús especiales y platos estrella creados por los restaurantes de la ciudad, dentro de la estrategia municipal ‘Yo como en Rivas’.
Una iniciativa para impulsar la hostelería local
La propuesta, impulsada por la Concejalía de Desarrollo Económico y Empleo, surge tras meses de trabajo conjunto con el grupo promotor de hostelería del municipio.
El objetivo es dar visibilidad a la restauración ripense, fomentar el consumo local y reconocer el talento de quienes cada día dan sabor a la ciudad.
La Semana Gastronómica complementa otras acciones desarrolladas en el marco de Yo como en Rivas, como la Ruta de la Tapa o las campañas de promoción entre semana, y se suma a un programa de formación gratuita diseñado específicamente para profesionales del sector.
Dos formas de saborear Rivas: menú especial o plato estrella
Los establecimientos participantes podrán inscribirse en dos modalidades:
- Menú especial, que ofrecerá una propuesta completa durante toda la semana.
- Plato estrella, pensado para quienes quieran destacar una receta emblemática o una creación única.
Todas las propuestas podrán consultarse en la web municipal yocomoenrivas.com, donde se incluye el listado de locales participantes, menús y precios.
El público también tiene premio
La ciudadanía será protagonista de esta cita gastronómica. Quienes participen en la Semana podrán votar su menú o plato favorito y entrar en el sorteo de 20 cenas dobles valoradas en 100 euros cada una, a disfrutar en los establecimientos adheridos a la iniciativa.
Los dos locales más votados recibirán su reconocimiento en un acto de clausura que se celebrará el 3 de noviembre en Mokai Beach Club, donde se entregarán los galardones:
un trofeo impreso en 3D, una chaquetilla profesional personalizada y una entrada para el Salón Gourmets 2026, que se celebrará en Madrid el próximo abril.
Reconocimiento a todos los participantes
Además, todos los negocios que formen parte de la Semana Gastronómica recibirán un diploma acreditativo, una bomba de vacío para botellas y un delantal corporativo de la campaña municipal, como símbolo del compromiso compartido con la gastronomía de proximidad.
Un brindis por el talento culinario de Rivas
Con esta primera edición, Rivas Vaciamadrid da un paso más en su apuesta por fortalecer la economía local y consolidar un mapa gastronómico propio, diverso y de calidad.
Durante diez días, los restaurantes del municipio serán punto de encuentro para quienes quieran descubrir —o redescubrir— el sabor de Rivas.
